San Francisco ci ha accolti con le sue salite vertiginose, le case color pastello e quella luce morbida che sembra disegnata apposta per i fotografi. Nei primi giorni, la nebbia era una compagna fedele, ma non ha mai tolto nulla alla bellezza del paesaggio: il Golden Gate avvolto tra le nuvole, i parchi che si tuffano nell’oceano e i quartieri ognuno con un'anima ben distinta.

Tra le colline baciate dal sole della Santa Ynez Valley, a due passi dai vigneti di Los Olivos, c’è un luogo dove il tempo rallenta e il profumo del legno affumicato guida i passi: Priedite Barbecue. Qui la cultura del BBQ non è solo cucina, ma un vero e proprio stile di vita fatto di fumo lento, sorrisi larghi e tavolate condivise.

Nel cuore pulsante del Sunset District, tra negozietti cinesi, mercati di quartiere e il profumo costante di spezie, si nasconde una piccola gemma della cucina tradizionale: Today Food. Questo ristorante, a conduzione familiare, è un rifugio autentico per chi cerca sapori casalinghi e gesti antichi.

A pochi passi dal centro storico di Feltre, incastonata tra le Dolomiti e il silenzio gentile della campagna bellunese, sorge Villa Amina, una splendida dimora degli anni ’30 riportata alla luce con una passione rara. Non è solo un B&B: è un gesto d’amore. Un luogo dove ogni dettaglio racconta una storia, e ogni storia è stata raccolta, restaurata, custodita con cura.

A pochi passi dalle celebri Minoh Falls, avvolto dal silenzio dei cedri e dal suono gentile del fiume, sorge Ichijunisai Ueno, un ristorante che sembra nascere dalla foresta stessa. Lontano dal ritmo urbano di Osaka, questo rifugio gastronomico è un luogo dove natura e cucina si fondono in un equilibrio sottile e profondamente giapponese.

C’è un angolo di San Francisco dove il tempo sembra rallentare, dove il legno scricchiola dolcemente sotto i passi e l’aria profuma di biscotti appena sfornati. È qui, nel raffinato e tranquillo quartiere di Cow Hollow, che sorge Union Street Inn: una dimora vittoriana d’altri tempi, curata con amore da chi ha fatto dell’accoglienza una vera vocazione.

A pochi passi dalla frenesia moderna di Shinjuku, questo piccolo locale incarna un’altra Tokyo — quella autentica, fatta di passioni, spazi minuscoli e scelte radicali. Mangiare qui è un rito, breve ma intenso, che ti accompagna ben oltre l’ultima cucchiaiata di brodo.

Affacciato direttamente sul pittoresco porto di El Cotillo, La Vaca Azul è un ristorante che incanta i sensi fin dal primo sguardo.

Osaka è un’esplosione di luci e suoni, un ritornello pop cantato a squarciagola.

Kyoto non è semplicemente una città, è un viaggio indietro nel tempo. L’essenza più autentica del Giappone.

Seikoro Ryokan permette di immergersi nella tranquillità e nella bellezza del Giappone più autentico.

Tra le dune dorate e i venti gentili della costa sud di Fuerteventura, c’è un rifugio che sembra scolpito nella luce dell’oceano: INNSiDE by Meliá. Qui, l’architettura non si impone ma dialoga con l’ambiente, come una scultura di sabbia modellata dal tempo. Linee essenziali, volumi morbidi e superfici chiare si fondono con i toni del paesaggio circostante, in un equilibrio che pare nato dal respiro stesso dell’isola.

Tokyo è una vera scoperta: una città che incarna l’anima profonda di un paese straordinario, fatto di tradizione e innovazione.

Tra spiagge selvagge, vulcani millenari e borghi di pescatori, ogni angolo racconta la sua storia, immerso in una natura senza tempo.

Se siete alla ricerca di un angolo esclusivo di relax in Sardegna, Casa Frades a Monte Petrosu, vicino a San Teodoro, è la scelta perfetta.